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ARGEUS PROSECCO DOC (TV) BRUT
ARGEUS PROSECCO DOC (TV) BRUT
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Su extraordinaria claridad permite apreciar su Color pajizo pálido y perlage fino, rico y persistente. Los aromas frutales y florales del perfume son complejos y jaspeado, donde domina la manzana amarilla. En boca es equilibrado, delicado y bajo en alcohol, con un final largo y persistente.
Características
Características
- Variedad de uva: Glera (mín. 85%) y otras variedades de uva blanca territorio (máx. 15%).
- Situación geográfica: en las faldas de los primeros contrafuertes dolomitas, en la parte norte de la provincia de Treviso.
- Periodo de cosecha: septiembre.
- Vinificación: en blanco, es decir, sin pieles a una temperatura controlada de 16°C; segunda fermentación
en la primavera siguiente a la cosecha, lentamente refermentación en grandes recipientes cerrados a 14 - 15 °C. - Presión de la botella: 5,5 atm.
- Azúcar residual: aprox. 12 g/l
Alcohol: 11%. - Temperatura de servicio: 5 - 7 °C, descorchando la botella
en el momento del consumo.
Maridaje
Maridaje
Maridajes: perfecto como aperitivo, va bien con mucha gente. Bueno con aperitivos y primeros platos ligeros a base de verduras.
- Formatos disponibles: 0,20 L - 0,75 L - 1,5 L.
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